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Ricette − Page 6

Siamo certi che non ci siano trucchi nelle nostre cucine: la nostra forza è la qualità della materia prima e la consapevolezza che usiamo nella sua lavorazione. Attenzione, ricerca e conoscenza. In queste pagine desideriamo condividere tutto ciò con voi… e speriamo che sia cosa gradita!

Spaghetti e poverazze

Spaghetti e Poverazze

Ingredienti per 4 persone: 1,5 – 2 kg di vongole da pulire e spurgare 360 – 380 gr di spaghetti…

7 Febbraio 2012 di Andrea in Ricette
Tagliolini al ragu' bianco di pesci di sabbia

Tagliolini al ragu’ bianco di pesce

Ingredienti per 4 persone: 320 gr di tagliolini 700 gr di misto pesce, mollame e crostacei (coda di rospo, totani…

22 Giugno 2011 di Andrea Bartolini in Ricette

Cozze di Cesenatico gratinate

Ingredienti per 4 persone: 1,5 kg di cozze (noi utilizziamo solo il prodotto nostrano, le cozze di Cesenatico non le…

17 Giugno 2011 di Andrea Bartolini in Ricette
Spaghetti alla chitarra con seppie e piselli

Sugo di seppie e piselli

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di seppie di grossa pezzatura ( possiamo utilizzare una seppia da 1 kg o…

10 Giugno 2011 di Andrea Bartolini in Ricette

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    Due terrazze sul mare, una ricca pescheria a cielo aperto con il meglio del pesce pescato giornalmente, per aperitivi e cene romantiche.

© B. e O. di Bartolini Stefano & C. sas - Corso Garibaldi, 41 - 47042 Cesenatico - P.iva 01733340408

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