Io, architetto del gusto
Andrea Bartolini è il primo esempio di chef non chef. Nel senso che pensa i suoi piatti, li progetta, li…
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Chi è Tinin, che i nostri clienti conoscono per i coloratissimi e grandi dipinti che ci ha donato e che arredano…
Il risotto con i garusoli è l’esempio calzante di un piatto nato dalla casualità e dal lavoro di gruppo in…
Come tutti gli anni per le Feste di Natale tornano nelle nostre Osterie del Gran Fritto di Cesenatico e Milanomarittima…
Bellissima esperienza e grande traguardo per il nostro Ristorante La Buca con cui siamo stati invitati all’edizione di quest’anno di…
Ingredienti: per 4 persone n.2 scorfani da 500 gr n.3 rombi da 300 gr ( di cui utilizzeremo solo le…