Museo della Marineria - la Paranza

La Paranza

La Paranza è stata ospite del porto di Cesenatico fino alla fine degli anni 40. Oggi ci è rimasta solo Mirella, la paranza della flotta del Museo della Marineria Galleggiante.

Riso Acquerello

Il Riso Acquerello

Il Riso Acquerello … il primo riso millesimato! Grande attenzione nell’invecchiamento, nella sbianchitura e nella preservazione della sua gemma. Ecco i piccoli segreti di grandi risotti come quelli del Ristorante La Buca!

Le barche storiche del Museo della Marineria di Cesenatico

Il Trabaccolo da Trasporto

Il Trabaccolo è la navicella tipica del Mare Adriatico che nei secoli scorsi avremmo trovato presente in tutti i porti … da Venezia alle Puglie, dagli approdi dell’Istria fino alla Dalmazia e all’Albania

Slow Fish 2015

Slow Fish 2015

Torna Slow Fish – dal 14 al 17 maggio 2015 al Porto Antico di Genova – la manifestazione internazionale organizzata da Slow Food Italia e Regione Liguria in collaborazione con il Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali. Qui si unisce il piacere legato al cibo alle tematiche ambientali della tutela dei mari e delle specie ittiche.