La Cena di San Silvestro alla Buca: il ricordo … di chi c’era
“Rubando” ad Andrea e a Stefano alcune delle parole che hanno usato per presentare il Menù della Cena del 31…
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Nel patrimonio culturale di un popolo, gli alimenti e la cucina tipica sono un libro aperto sulla storia delle genti di…
Ho sempre pensato che i dolci in tavola siano un’arte sottile, che siano capaci di coronare (o far naufragare) il…
Slow Fish 2011 è stato un momento importante di riflessione sui problemi e sulle tematiche del mare, una manifestazione nella…
In Inverno, quando l’alveare di ombrelloni è al riparo nelle rimesse dei bagnini, la spiaggia di Cesenatico si mostra vasta…
Andrea Bartolini è il primo esempio di chef non chef. Nel senso che pensa i suoi piatti, li progetta, li…
Chi è Tinin, che i nostri clienti conoscono per i coloratissimi e grandi dipinti che ci ha donato e che arredano…