San Valentino 2015 al Ristorante La Buca
Cesenatico, cittadina di grande fascino. Nel suo cuore, il Porto Canale Leonardesco, romantico ed affascinante. Sulla banchina, il Ristorante la Buca. Tutto perfetto per una cena di San Valentino memorabile.
la buca
La Stella Michelin – anno secondo
Dopo la Stella Michelin non ci siamo certo fermati … abbiamo continuato a lavorare seguendo la nostra idea di ristorante.
Stefano Bartolini a Sapore di Sale 2014: un grande successo!
Prese d’assalto le proposte di Stefano Bartolini: tutto esaurito per lo show cooking di Matteo Casadio. Poi … 1100 “Risotti alla Moda di una Volta”, 2000 “Coni di Fritto”, 2500 panini di “Il Mare in un Panino”
Ecco la nostra settimana! (8 Settembre – 12 Settembre 2014)
Questa settimana il lavoro è stato davvero intenso: con “Sapore di Sale 2014″ alle porte (abbiamo iniziato ieri sera!) non immaginate quanto ci sia stato da fare! Ma…ci siamo anche divertiti!
“Il Mare in un Panino” a “Capolavori a Tavola 2014” di Simone Fracassi
I protagonisti dell’evento sono stati una bellissima e suggestiva location nel casentino, uno scopo benefico di nobile levatura, grandi chef, maestri di cucina, produttori provenienti da tutta Italia. Fra questi … anche “Il Mare n un Panino” di Stefano Bartolini!
Il Mare in un Panino al Cortona Mix Festival 2014
La Buca di Cesenatico a Cortona con “Il Mare in un Panino”: perfettamente in linea con la filosofia del Festival, Stefano Bartolini ha portato un progetto in cui tradizione e contaminazione dialogano fra loro. In perfetto equilibrio.
La Madia e i suoi 30 anni
La Madia e i suoi 30 anni (Monte del Re – Imola). La Madia è stata la prima rivista ad affrontare…
