Il Pesce fa Festa a Cesenatico
A Il Pesce fa Festa 2014 il protagonista come sempre sarà quello dell’Adriatico, e in questo week end darà il meglio di sè lungo le vie e nel centro storico di Cesenatico.
A Il Pesce fa Festa 2014 il protagonista come sempre sarà quello dell’Adriatico, e in questo week end darà il meglio di sè lungo le vie e nel centro storico di Cesenatico.
Al Salone del Gusto 2014 abbiamo portato il nostro street food, simbolo della gastronomia locale più vera, della tradizione e del forte legame con il territorio, vediamo come è andata!
Il Salone del Gusto 2014 celebra la biodiversità e la ricchezza del nostro pianeta. Sostiene il progetto dell’Arca del Gusto che segnala i prodotti che rischiano di scomparire. Noi saremo a Torino, porteremo la nostra cucina di mare e ci faremo portavoce della nostra cultura.
Sabato 11 Ottobre, nella Notte d’Oro di Ravenna, porteremo il vero cibo di strada del nostro mare!
Prese d’assalto le proposte di Stefano Bartolini: tutto esaurito per lo show cooking di Matteo Casadio. Poi … 1100 “Risotti alla Moda di una Volta”, 2000 “Coni di Fritto”, 2500 panini di “Il Mare in un Panino”
In tutte le proposte di Stefano Bartolini, in primis, c’è il prodotto pesce nella sua forma migliore, quella che guarda alla qualità, alla tracciabilità e al gusto.
Settembre è storicamente il mese della fine raccolta del sale “dolce” e Cervia, nell’area dei Magazzini del Sale e in tutta la città, dedica al suo “prezioso minerale” una festa: protagonisti saranno gli aspetti culinari e storici, culturali e salutistici del sale in una lunga serie di appuntamenti durante tutto il weekend.