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La Buca…prima e dopo la Stella

apr 2014

Stefano Bartolini e Gregorio Grippo .... l'anima e il corpo

La Buca . . . prima e dopo la Stella Siamo nelle cucine de La Buca. Ormai alle porte della […]

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I Bartolini: Stefano, Andrea e . . . Anna!

dic 2013

... il personaggio

“Scrivi per Stefano Bartolini? Con 4 locali .. mica farà tutto da solo!! Chi fa parte dell’Azienda?” Proprio qualche giorno […]

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Stella Michelin a La Buca di Cesenatico

nov 2013

e . . . ci siamo!!! E' arrivata la stella!!

E’ raro che prima di scrivere un articolo io non pensi e ripensi alla struttura del pezzo. Al fatto che […]

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In sala al Ristorante La Buca . . . Mirian Kukaj

ott 2013

... il personaggio

Mirian Kukaj è di origine albanese e nella sua terra è cresciuto vicino al mare. Dopo il diploma del Liceo […]

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A Terrazza Bartolini, stagione 2013 . . . Marcello Montalti

ago 2013

... il personaggio

A Terrazza Bartolini di Milano Marittima, quest’anno, è entrato a far parte dello staff un nuovo personaggio: braccio destro di Andrea […]

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